マイトレーとはmytray-help
マイトレーは、選択した複数商品の合算価格・合算栄養価・栄養バランス情報が確認できる機能です。
商品情報の「マイトレーに追加する」ボタンから、マイトレーに商品を追加できます。
（The “My Tray” function allows you to check the total price, total nutritional value, and nutritional balance information of multiple selected items.
You can add food items to “My Tray” by clicking the “Add to My Tray” button in the product information.）
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（※Personal settings are required to use the “My Tray” function.）
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（※My Tray information, allergy settings, personal settings, and “Like! information will be stored in a cookie on your device.）
栄養表示の見方について（How to Read Nutritional Labeling）
【表示項目の説明】（Item Description）
| エネルギー量(単位：kcal)（Energy(Unit: kcal)） | 基礎代謝量と運動量で必要量が決まります。生協食堂では、1日必要エネルギーの85％を食事から摂ることを提案しています。 （Your basal metabolic rate and the amount of exercise you do determine the amount you need. The Co-op cafeteria suggests that 85% of your daily energy requirements come from food.） |
|---|---|
| タンパク質(単位：g)（Protein(unit: g) ） | 筋肉や臓器など、身体を構成する要素です。 （The building blocks of the body, such as muscles and organs.） |
| 脂 質(単位：g)（Fat(unit: g)） | 細胞膜の成分や、ホルモンの材料になります。 （A component of cell membranes and a material for hormones.） |
| 炭水化物(単位：g)（Carbohydrates(unit: g)） | 身体の主要なエネルギー源です。 （The body’s main source of energy.） |
| 食塩相当量(単位：g)（Salt equivalent (unit: g)） | 麺類、煮物等は、汁も含めた量を表示しています。 （The amount of salt in noodles, stewed dishes, etc. is shown including the amount of soup.） |
| カルシウム(単位：mg)（Calcium (unit: mg)） | 歯や骨の主要な構成成分です。 （A major component of teeth and bones.） |
| 野菜量(単位：g)（Vegetable content (unit: g)） | 緑黄色野菜とその他の野菜の合計量です。いも類、きのこ類は含みません。 （This is the total amount of green and yellow vegetables and other vegetables. Does not include potatoes and mushrooms.） |
| 鉄(単位：㎎)（Iron (unit: mg)） | 血液中の赤血球の材料になるミネラルです。 （Iron is a mineral that is used to make red blood cells in the blood.） |
| ビタミンA(単位：㎍RAE)（Vitamin A (unit: ㎍RAE)） | 目・皮膚・粘膜を正常に保つ働きをするビタミンです。 （A vitamin that helps maintain normal eyes, skin, and mucous membranes.） |
| ビタミンB1(単位：㎎)（Vitamin B1 (unit: mg)） | 糖質をエネルギーに変える働きをするビタミンです。 （This vitamin converts carbohydrates into energy.） |
| ビタミンB2(単位：㎎)（Vitamin B2(mg)） | 細胞の再生を促し、皮膚や粘膜の健康維持を助けるビタミンです。脂質の代謝にも大切です。 （This vitamin promotes cell regeneration and helps maintain healthy skin and mucous membranes. It is also important for lipid metabolism.） |
| ビタミンC(単位：㎎)（Vitamin C (unit: mg)） | 皮膚や粘膜の健康維持に役立つビタミンです。またストレスへの抵抗を高めます。 （This vitamin helps maintain healthy skin and mucous membranes. It also improves resistance to stress.） |
【栄養表示（充足率）】（Nutrition Labeling (Sufficiency Ratio)）
栄養表示（充足率）では、年齢（18歳～29歳）の性別・身体活動レベルを基にした1食のエネルギー量及び栄養成分の目安量のうち、選択されたメニューのエネルギー量及び栄養成分値でどれだけ補えているか（充足率）を確認していただくことが出来ます。
充足率の表示は、大学生協が提供している栄養情報と厚生労働省「日本人の食事摂取基準（2020年版）」等に基づき作成しています。
（The nutrition label (sufficiency ratio) allows you to check how much of the recommended amount of energy and nutrients in one meal, based on your age (18-29 years old), gender, and physical activity level, is covered by the energy and nutrient values in the selected menu (sufficiency ratio). The percentage of sufficiency is based on the nutritional information provided by the University Co-op and the “Dietary Reference Intakes for Japanese (Ministry of Health, Labor and Welfare 2020)”）
【充足率の算出方法】（Definition of sufficiency ratio）
エネルギー量及び栄養成分は、厚生労働省「日本人の食事摂取基準（2020年版）」等に基づき、年齢（18歳～29歳）の性別・身体活動レベル別にそれぞれ下記の指標値を採用し、大学生協メニューのエネルギー量及び栄養成分値による充足率を算出しています。
尚、1食の目安量は1日の食事摂取基準の※37.5%の値としています。
※1日の配分を朝食：昼食：夕食＝1:1.5:1.5とした場合、大学生協食堂では昼食、夕食のご利用割合が高い為、1食の目安量＝1.5/4×100＝37.5％としています。
（Based onthe “Dietary Reference Intakes for Japanese (Ministry of Health, Labor and Welfare 2020)” and other guidelines, the following index values are used for each age group (18-29 years old) by sex and physical activity level to calculate the sufficiency ratio of the University Co-op menu in terms of energy and nutrient content.
The guideline value for one meal is 37.5%* of the Daily Dietary Reference Intakes.
*If the daily distribution is breakfast:lunch:dinner = 1:1.5:1.5, the standard amount per meal = 1.5/4 x 100 = 37.5% because the University Co-op cafeteria is used for lunch and dinner in a high proportion.）
| エネルギー量 （Energy） | 推定エネルギー必要量（Estimated Energy Requirement） 厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2020年版）」では、エネルギー収支バランスの維持を示す指標として、BMIが採用されています。表示される数値は、「日本人の食事摂取基準（2020年版）」にある「参考表 推定エネルギー必要量」を採用し、参考値として提供しています。 （”Dietary Reference Intakes for Japanese (Ministry of Health, Labor and Welfare 2020)” uses BMI as an indicator to show maintenance of energy balance.The values displayed are provided as reference values, adopting the “Reference Table Estimated Energy Requirements” in the “Dietary Reference Intakes for Japanese (2020)”.） |
|---|---|
| タンパク質 （Protein） | 目標量（Target amount） （年齢（18歳～29歳）の性別・身体活動レベル別に応じた必要エネルギー量の13％を採用しています） （13% of energy requirements according to age (18-29 years) by gender and physical activity level） |
| 脂質 （Fat） | 目標量（Target amount） （年齢（18歳～29歳）の性別・身体活動レベル別に応じた必要エネルギー量の28％を採用しています） （28% of energy requirements according to age (18-29 years) by gender and physical activity level） |
| 炭水化物 （Carbo Hydrate） | 目標量（Target amount） （年齢（18歳～29歳）の性別・身体活動レベル別に応じた必要エネルギー量の59％を採用しています） （59% of energy requirements according to age (18-29 years) by gender and physical activity level） |
| 食塩相当量 （Salt equivalent） | 目標量（未満）（Target amount (less than)） |
| カルシウム （Calcium） | 推奨量（Recommended amount） |
| 野菜量 （Vegetable Content） | 目標量（Target amount） （「健康日本２１」成人1人1日当たり摂取量目標350gから算出） （Calculated based on the “Healthy Japan 21” target daily intake of 350g per adult.） |
| 鉄 （iron） | 推奨量（Recommended amount） |
| ビタミンA （Vitamin A） | 推奨量（Recommended amount） |
| ビタミンB1 （Vitamin B1） | 推奨量（Recommended amount） |
| ビタミンB2 （Vitamin B2） | 推奨量（Recommended amount） |
| ビタミンC （Vitamin C） | 推奨量（Recommended amount） |
