大学生協のこだわりcommitment

大学生協の食堂はこんなことを大切にしています。
Here’s what University Co-op Cafeteria cares about.

※一部の取り組みについては対応していない生協があります。
（*Some Co-ops do not support certain activities.）

安心の食材を使用Ingredients you can feel good about

安心して食事をとれるよう材料から製造工程までの検査基準を設け、以下の基準に基づき食材を採用しています。
（Our ingredients are selected and processed according to criteria in the following categories, so you can eat with peace of mind.）

2023年3月より大学生協事業連合の食材採用基準を東4地区・西2地区で同一基準策定にあたり、食材採用基準の見直し、変更を行いました。
（In establishing the same food ingredient adoption standards for the University Co-op Business Union in the East 4 and West 2 Regions, effective March 2023, we have reviewed and changed our food ingredient adoption standards.）

具体的な変更点は、こちらをご確認ください。
（For specific changes, please click here.）

安価で良質、栄養価のあるメニューの提供
Providing inexpensive, high quality menus with nutritional value

主食、主菜、副菜、汁物と組み合わせてバランス良く食べられるメニュー
（Well-balanced menus that combine staple foods, main dishes, soups and side dishes）
学生対応(ハラール推奨メニュー)
（Supporting student needs (Halal recommended menu)）

メニュー情報の提供Providing menu information

学食情報サイト「学食どっとコープ」で栄養価、組合せ提案などの情報を提供
（Providing nutritional value, menu combinations and other information on University cafeteria information site Cafeteria Dot Co-op）
UNIVCOOPマイポータルで食堂利用履歴・栄養価・1食の目安量に対する充足率などを確認可能
（On UNIVCOOP My Portal, you can check your restaurant-use history, nutrition value, sufficiency rate to the target volume for a meal and so forth.）

食の大切さを考えるReflect on the importance of food in your life

「食生活相談会」等で栄養士がアドバイス
（Nutritionists guide you with advice at Eating Habit Consultations）
組合員参加による食材産地との交流・産地支援
（Co-op members interact with and support food-growing areas）

組合員の声を生かしてLeveraging members’ voices

組合員参加のメニュー開発
（Creating menus with the help of Co-op members）
ひとりひとりの意見・要望に応える運営
（Responding to each member’s opinions and needs）

栄養価の見方Viewing nutritional value

栄養バランスのとり方How can you get a right nutrition balance?

バランスのいい組み合わせのルールに沿って食事を選びましょう。食事で摂取する各栄養素の目安量は日本人の食事摂取基準【性別（男性・女性）年齢（18歳～29歳）身体活動レベル（Ⅰ～Ⅲ）】を基に算出しています。
（Choose foods according to the right nutrition combination balancing rule. The recommended daily dietary intake amount for each nutrient is calculated based on the daily dietary intake guideline prescribed for Japanese (sex: male or female, age: 18-29, physical activity level: I-III).）

詳細はこちら（Details）