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第8回 学食どっとコープ 組合せメニューコンテスト

テーマ(Theme)主食+主菜+副菜を含むおすすめの組合せ

組合せメニューコンテスト

募集期間:2022年1月11日〜 1月21日

令和4年第8回組合せメニューコンテストに応募いただきありがとうございました。
応募いただいた中から優秀賞(1名)入賞(4名)を選定しましたので管理栄養士のコメントを添えて発表させていただきます。
尚、今後も新たなテーマで組合せメニューコンテストを実施予定です。ぜひ参加してくださいね♪

優秀賞

【鹿さん】

投稿者のコメント

①生協名:信州大学
②食堂名:あづみホール食堂
③おすすめコメント:
雪が降っていて寒かったので豚汁!一人暮らしではなかなか手が出せない鯖塩焼きを主菜にし、胡麻和えほうれん草とサラダのワカメで不足しがちな鉄分やミネラルも補います。バランスよくしっかり食べてテスト期間も乗り越える!

管理栄養士のコメント

鹿さん、優秀賞おめでとうございます♪

定番メニューで組合せていただいたんですね。独り暮らしではなかなか手が出せない魚メニューを主菜に選ばれているのが素晴らしいですね。
副菜としてサラダと小鉢をバランスよく選ばれていますね。そして、なんといっても雪降る中での豚汁。体も温まり、テスト期間中のおすすめとしてベストチョイスですね。


入賞

【はなびよりさん】

投稿者のコメント

①生協名:岐阜大学生協
②食堂名:第一食堂
③おすすめコメント:
野菜をたっぷり摂れて欲望にも忠実!

管理栄養士のコメント

はなびよりさん、入賞おめでとうございます♪

主菜のハンバーグに、副菜としてオクラの巣ごもりたまごを組合せていただいたんですね。また汁物も豚汁を選ばれていることから、コメントにあるように野菜を摂ることを意識されていて素晴らしいと思います。
欲望に忠実!というのはハンバーグを選ばれているところでしょうか?
確かに栄養面を考えるだけでなく、「これ!食べたい!」といういう欲望は大事ですね!


入賞

【りなさん】

投稿者のコメント

①生協名:東京農業大学
②食堂名:カフェテリアグリーン
③おすすめコメント:
紅白フェアをやっていたので、赤色のスンドゥブを頼んでみました!ピリ辛でご飯がよく進み、干支をイメージした虎イモ餅ももちもちしていてとても美味しかったです。大満足でした。

管理栄養士のコメント

りなさん、入賞おめでとうございます♪

会員オリジナルのフェアメニューを中心に組み合わせていただいたんですね。
スンドゥブは豚肉・豆腐・鶏卵を使用し、タンパク質がしっかり摂れ、寒いこの時期にぴったりの主菜ですが、それにいも餅とほうれん草の胡麻和えを副菜としてプラスされていてとてもバランスが良い組み合わせになっていて素晴らしいですね。
虎イモ餅とは面白いですね。どのあたりが虎なんでしょうか?


入賞

【白狐さん】

投稿者のコメント

①生協名:北海学園生協
②食堂名:G'caFe
③おすすめコメント:
メインは麻婆豆腐で腹持ちヨシ!野菜もしっかりバランスも考えてサラダやひじき、味噌汁も付けました!!豆腐でしっかりタンパク質も取れて野菜も取れます!そして貧血に良いと言われているひじきで鉄分を補いました!

管理栄養士のコメント

白狐さん、入賞おめでとうございます♪

麻婆豆腐の主菜の他に豆腐の小鉢もあり、豆腐大好き♪豆腐づくしの組合せですね。
タンパク質や野菜の摂取、貧血予防を意識してひじき煮を組み合わせているところが素晴らしいですね。白・オレンジ・緑・黄・茶・黒と彩りが豊かですが、食事の彩りを意識すると、自然と栄養バランスが良くなりますね。今回、いろいろなパターンで応募いただきありがとうございます。


入賞

【夢@ハランさん】

投稿者のコメント

①生協名:北海学園生活協同組合
②食堂名:G'caFe
③おすすめコメント:
寒かったので主食は釜玉うどんにしました。ガッツリ食べたかったので主菜はおろし唐揚げ。そのまま食べても良しお好みでうどんに乗せても美味しいです!私の1番のおすすめは副菜のオクラのお浸し!

管理栄養士のコメント

夢@ハランさん、入賞おめでとうございます♪

珍しく「麺」を主食にした組合せですね。主食はご飯でと指定していなかったとは言え驚きました。今回は釜玉うどんなのでややもすると副菜を1品プラスするだけという内容になりがちですが、釜玉うどんだけでは不足するタンパク質をおろし唐揚げで補っているところが素晴らしいですね。確かに唐揚げはうどんに乗せてもいいですね。副菜はオクラのお浸し。私の1番のおすすめと言われると食べたくなりますね。刺さるおすすめコメントでした!



過去の組合せメニューコンテストはこちら

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