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第11回 学食どっとコープ 組合せメニューコンテスト

テーマ(Theme)食事力を身につけよう!
丼を含むおすすめセット

組合せメニューコンテスト

募集期間:2022年12月12日〜 12月23日

令和5年第11回組合せメニューコンテストに応募いただきありがとうございました。
応募いただいた中から優秀賞(1名)入賞(4名)を選定しましたので管理栄養士のコメントを添えて発表させていただきます。
尚、今後も新たなテーマで組合せメニューコンテストを実施予定です。ぜひ参加してくださいね♪

優秀賞

【鹿さん】

投稿者のコメント

①生協名:信州大学生協
②食堂名:あづみホール食堂
③おすすめコメント:
立て続けにあった試験、レポート課題、実習を無事すべて終えることができたので自分にご褒美のカツ丼です!!
丼物だと栄養が偏りがちですが、みそ汁とサラダと小鉢もつけてバッチリです。
年末の忙しい心と体に染みるおいしさでした。

管理栄養士のコメント

鹿さん、優秀賞おめでとうございます♪

丼(カツ丼)、副菜(ほうれん草ゴマ和え、ポテト&コーンサラダ)、汁物(豆腐とわかめの味噌汁)とテーマに沿った組合せですね。試験、レポート、実習と立て続けにあった課題をこなした後のご褒美のカツ丼はさぞ美味しかったのではないでしょうか?栄養バランスも考慮し、副菜2品と汁物を組み合わせた内容も良く、器の並べ方も綺麗でした。


入賞

【霧梨さん】

投稿者のコメント

①生協名:高崎経済大学生協
②食堂名:三扇食堂
③おすすめコメント:
からっ風が厳しいこの季節、ピリ辛の辛みそ豚丼でとても温まることができました!
ご飯が進む味付けも最高で丼の良さも堪能しました。
辛くなった口にはヒエヒエのわかめ&ポテトサラダと冷奴が合い、温度の交互を楽しみつつ美味しく頂きました!

管理栄養士のコメント

霧梨さん、入賞おめでとうございます♪

丼(辛みそ豚丼)、副菜(冷奴、ポテト&コーンサラダ)、汁物(豆腐とわかめの味噌汁)とテーマに沿った組合せですね。風が強く寒い季節の中で、丼で温まり、辛さを冷奴とポテトサラダで緩和しながら、温度差も楽しみつつ味わう霧梨さんの姿が目に浮かび、つい同じような組合せで食べてみようかなと思うようなコメントでした。
栄養バランスも良く、器の並べ方もバッチリ!です。


入賞

【ありあけ/奨学金さん】

投稿者のコメント

①生協名:東工大生協
②食堂名:第二食堂
③おすすめコメント:
海鮮系が食べたい時、わさびの辛味が恋しいときに。オクラと味噌汁で栄養バランスを確保しています。
実はわさびは2つくらいでちょうどよいです。

管理栄養士のコメント

ありあけ/奨学金さん、入賞おめでとうございます♪

丼(鮭丼)、副菜(オクラのお浸し)、汁物(豆腐とわかめの味噌汁)とテーマに沿った組合せですね。
鮭丼の海苔の黒色と鮭の赤色にオクラのお浸しの緑色が映えて美味しそうです。栄養バランスを考慮して副菜と汁物を組合せているのが素晴らしいです。わさびの辛さは個人的な好みでしょうけど、「実は」のおすすめコメントはついやってみたくなる魔力がありますね。


入賞

【なwさん】

投稿者のコメント

①生協名:横国大生協
②食堂名:第2食堂
③おすすめコメント:
外が寒いそんなときはキムチ丼の辛さと豚汁で体の中温めよう(野菜も摂って風邪にも負けないぞ)セット

管理栄養士のコメント

なwさん、入賞おめでとうございます♪

丼(キムチ丼+半熟卵)、副菜(ほうれん草のゴマ和え、ひじき煮)、汁物(豚汁)のテーマに沿った組合せですね。
副菜2品と豚汁を組み合わせることで不足しがちな野菜がしっかり摂れるいい組み合わせですね。
寒い冬にはカプサイシンと汁物の温かさで体の中を温め、野菜たっぷり風邪にも負けないぞ作戦、いいですね。
丼に単体で高栄養価の半熟卵のトッピングは味がマイルドになるだけでなく、栄養価UPにも貢献するいい方法です。


入賞

【Shihoさん】

投稿者のコメント

①生協名:宇都宮大学生協
②食堂名:峰食堂
③おすすめコメント:
揚げ物を食べる時にはいつも食物繊維も一緒に摂るようにしています。
チキン竜田丼に七味を振って食べるのがお気に入りです。

管理栄養士のコメント

Shihoさん、入賞おめでとうございます♪

丼(チキン竜田丼)、副菜(オクラのお浸し、きんぴらごぼう)のテーマに沿った組合せですね。揚げ物を食べる際に意識して食物繊維を含むメニューをチョイスしているのが素晴らしいですね。組合員さんに大人気の「チキン竜田丼」。七味を振ってピリ辛のアクセントを足すとより美味しさを味わえるのですね。ぜひ、皆さんも試してみませんか?



過去の組合せメニューコンテストはこちら

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