大学生協の食堂で食べているメニューの裏側には、生産者の方々の手間や想いがたくさん詰まっています。
今回は、ほうれん草の生産現場を学生が実際に見学! 土づくりから出荷まで、安心・安全のための工夫を体感しました。
「どうやって作られているの?」「どんな想いがあるの?」 そんな食の裏側を知ることで、いつものごはんがちょっと特別に感じられるかもしれません。
大学生協は、これからも安心して食べられる食事を大切にしています。 食の大切さを考え、持続可能な社会にもつながる取り組みを、ぜひご覧ください!
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